凉拌小白菜鸡腿肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡腿洗净，用小刀在鸡腿上划一道口，放到上汽的蒸锅蒸15分钟后放凉
放凉后的鸡腿，用手撕成鸡丝，大小可随习惯
胡萝卜切丝、小白菜洗净切大段，一起放到开水中烫熟，放凉
鸡腿丝、胡萝卜丝、小白菜段放一大碗里，下麻油、芝麻酱、白米醋、蒜蓉、白糖、盐，搅匀后装碟
吃前可撒一些炒香的白芝麻
1、鸡丝撕得细一点好入味。
2、放一点白米醋，可以使芝麻酱没有那么腻口。
鸡腿：温中、补精益髓、益气
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物
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