首页> 饮食频道> 健康食谱> 芥末凉拌黑木耳

食材用料

香菜 香菜适量 木耳 木耳适量
余甘子 余甘子适量 醋 适量
芥末 芥末适量 花生油 花生油适量
适量 适量
适量

芥末凉拌黑木耳的做法

1

黑木耳温水泡发,洗净备用

2

黑木耳入锅,开水焯烫后,过冷水并沥干

3

香菜冷水冲洗干净,切末(或小段)备用

4

芥末、酱油、醋、橄榄油调匀成为调味汁

5

黑木耳、香菜加调味汁拌匀即成。

烹饪技巧

没有康乐醋的话,就用米醋加糖代替。

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪