黄瓜拌豆腐
- 菜谱介绍
是一道美食，制作原料主要有。是一道美食，制作原料主要有黄瓜、豆腐、豌豆。
黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净
待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出
烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出
焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合
浇上调料拌匀即可
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
醋：消食积、解毒、补血
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