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海带、豆腐皮切丝,香菜切细末。蒜捣成蒜泥,备用
海带(先入水焯一下)、豆腐丝放入容器内,依次放入蒜泥、盐、醋、鸡精、香油、芝麻、香菜,拌均匀即可食用
海带:软坚、化痰、消痰豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化芝麻:明目、祛风、补血