凉拌蒜薹

蒜台过水焯熟沥干水份备用

准备食材：蒜台、黑木耳泡发、花生米、火腿肉切丁

花生米过油炸香

辣椒面少许（按个人口味吧，能吃辣多放）

油烧热后浇到辣椒面上成辣椒油

过水的蒜台、炸香的花生米、黑木耳、火腿肉丁放一起，按个人口味加糖、盐、鸡精拌均即可