凉拌莴笋叶
- 菜谱介绍
凉拌莴笋叶是一道菜品，主料为莴笋嫩叶。
莴笋叶洗净，切成段。
过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。
用沸水焯烫。
加入禾然有机婴幼儿酱油。撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。
1、一般人群均可食用莴笋，老人儿童更适合。
2、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
酱油：升压、补血、护齿
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