牛油果汁蘑菇烩饭

1. 植物黄油烧化下洋葱末蘑菇把末,炝锅至洋葱变透明

2. 取出一部分烧汁稍后备用

3. 下蘑菇粒和洋葱丝

4. 下煮熟的糙米饭炒匀

5. 接着下菠菜碎，和车打芝士小粒和很少量盐(因为一会牛油果汁有盐)

6. 待芝士差不多化掉就可以盛起摆盘啦

7. 然后浇上蘑菇烧汁

8. 放上一只单面煎溏心荷包蛋

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
菠菜：平肝、止血、润燥