榴莲酥
- 菜谱介绍
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1]是广州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1]是广州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。
将片黄放到厚实的保鲜袋中，擀成大薄片，冷冻10分钟
材料A中无盐奶油室温软化后，加低粉，分次加水用手揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛20分钟
用面片将片黄包好，压紧上边，用擀面杖逐渐向下按压排出空气，捏紧下边。擀成尽量大的长方形，长的两边向中心线对折，再对折。即四折（叠被状）包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛15分钟
松好的面团擀成长方形，约片黄的2-3倍，取出片黄放到面片中间
取出面团后，第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右
取出面团，第三次整形。擀成约12厘米宽，切下约1.5厘米的长条状
侧面（有层次这面）朝上，将长条一切为二
将面皮擀薄，放入适量榴莲果肉
将薄皮从一端向另一端卷起，捏紧收口处，放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱预热220度，中层，约20-25分钟
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
介绍痛经吃什么水果
宫外孕治疗后的饮食有哪些
髌骨粉碎性骨折吃什么
女人月经痛经吃什么好
怀孕期间的饮食禁忌有哪些
老年人适合吃什么油
月子期间能吃的水果有什么
女人痛经吃什么呢
