红酒养生知识 夏天红酒怎么保存
时间:2015-10-20编辑:霞霞对于储存环境的湿度,一般维持在70%左右为宜。因为如果湿度太大,则软木塞、酒标容易腐烂;如果湿度太小的话,软木塞易失去弹性,无法密封酒瓶。
3、通风避光
此外,最好将葡萄酒储存在通风、避光的环境里,否则葡萄酒容易变质,尤其是日光灯容易使酒发生还原反应而产生难闻的味道。
家中适宜储酒的地方:
1、酒柜
如果家中条件允许,可以选择购买一个恒温恒湿的酒柜来储存葡萄酒,这是葡萄酒的最佳存放场所。
2、地下室
家中的地下室是储酒的好地方。由于地下室温度较凉爽,光照也较少,很符合葡萄酒的储存条件。在储存葡萄酒时,将温度维持在12—15℃恒温即可。
3、衣柜
对于普通消费者来说,很多都不具备专门的酒柜。那么在炎炎夏日怎样妥善储存葡萄酒呢?其实家中的衣柜就是个不错的地方。
夏季炎热,很多家庭都会开空调,此时,用衣服将葡萄酒包裹起来,静止平放在衣柜角落里,这样既能保证温度适宜,又能避开阳光直射。