干煸豆角
- 菜谱介绍
干煸豆角是一道美味的菜肴。
锅中放油，大火炸至豆角干煸，熟透。
把豆角折成两半，用盐腌几分钟。
把小辣椒，葱姜蒜，花椒，麻椒，盐放在一起。
锅中留少许底油，把以上调料一起放入锅中炒香。
倒入豆角，翻炒均匀加鸡精出锅。
花椒：温中、止泻、止痛
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