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食材用料

菠菜 菠菜200克 松子 松子20克
鸡蛋清 鸡蛋清100克 200克
小农鸡蛋 小农鸡蛋100克

松子翡翠的做法

1

将菠菜叶洗净,放入开水中加少许盐汤软

松子翡翠的做法
2

锅中倒入少许植物油,烧热后用少许姜末炝锅

松子翡翠的做法
3

将汤好的菠菜叶放入凉水激一下,挤干水连同蛋清倒入搅拌机中叫碎

松子翡翠的做法
4

然后把菠菜汁倒入翻炒播散

松子翡翠的做法
5

出锅前撒上少许盐,装盘后撒上考香的松子仁即可

松子翡翠的做法

营养价值

松子:润肺止咳、补肾、益气