首页> 饮食频道> 健康食谱> 豆豉米椒炒芥蓝

食材用料

芥蓝 芥蓝适量 大蒜 大蒜适量
芝麻油 芝麻油适量 料酒 料酒适量
适量 适量
适量 适量

豆豉米椒炒芥蓝的做法

1

芥蓝梗去粗皮后切丁焯水,小米椒洗净切碎,蒜切片,锅中放底油,八成热时下蒜片和小米椒粒炒香,然后放入两勺老干妈豆豉,放入芥蓝同炒,加入盐、料酒、鸡精,出锅前淋入香油即可

烹饪技巧

1. 芥蓝梗去粗皮后切丁焯水,小米椒洗净切碎,蒜切片,锅中放底油,八成热时下蒜片和小米椒粒炒香,然后放入两勺老干妈豆豉,放入芥蓝同炒,加入盐、料酒、鸡精,出锅前淋入香油即可

营养价值

芥蓝:化痰、平喘、解毒