肉末炒酸豆角
- 菜谱介绍
肉末炒酸豆角是一道简单的家常菜，主料是酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)。
豇豆洗干净，沥干表面的水分
再撒入盐，把它揉搓均匀，等豇豆都变色了即可
玻璃瓶洗干净把豇豆放入，倒入矿泉水
瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子，泡7天就可以了
把腌好的酸豆角取出冲洗一下
准备好肉末
青红椒洗干净备用
再把酸豆角和青红椒切成小粒
锅中加入油，放入葱末煸香加入肉末煸炒
白糖：富含碳水化合物
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