酸辣双椒黑木耳
- 菜谱介绍
制作材料 ：黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水。
1把青红小米椒清洗干净，然后切成末备用
2把黑木耳在温水里泡发开，然后清洗干净备用；锅里水烧开后，放入黑木耳，煮10秒后捞起，放入凉开水中，然后沥干水分备用
从泡菜坛里取出适量泡菜水，放入无油的碗中备用；加入胡椒粉、味精搅拌均匀
把放凉的木耳放入泡菜水中，在放入切好的青红小米椒；放入冰箱或常温浸泡，入味后即可食用
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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