酸辣干捞粉

干捞粉的配菜可以按自己喜欢的口味来添加，比如不喜欢叉烧就换成卤牛肉之类的。
酸辣汁可以适当在里面加些白醋，更加开胃。
干捞粉中，生蒜是必不可少的，但如果不习惯生蒜的味道也可以省略，另外可适当加些香葱末提香。
传统的酸辣汁中并没胡萝卜，但胡萝卜在熬汤汁时可以提鲜提味，推荐！

黄瓜：利水、清热、解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳