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将金桔在流动水中冲洗并浸泡，将橘皮切成丝备用。倒入煮粥的煲锅一同煮，快熟时加入适量冰糖或白糖拌匀即可以服用。
金桔：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 大米：富含碳水化合物、富含锰 小米：安神、和胃、补虚
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