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食材用料

大米 大米30克 糯米 糯米30克
小米 小米15克 6-8颗
1碗

蔬菜肉糜粥的做法

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小米、糯米水先泡一晚,早上加大米和热水上火煮开,蔬菜洗净切碎,里脊肉切成碎加盐、糖、生抽、淀粉入锅炒熟,待粥煮开加入蔬菜煮至菜变软加入肉糜焖煮5分钟,加入麻油出锅。

蔬菜肉糜粥的做法

烹饪技巧

小米、糯米水先泡一晚,早上加大米和热水上火煮开,蔬菜洗净切碎,里脊肉切成碎加盐、糖、生抽、淀粉入锅炒熟,待粥煮开加入蔬菜煮至菜变软加入肉糜焖煮5分钟,加入麻油出锅。


营养价值

大米:富含碳水化合物、富含锰
小米:安神、和胃、补虚
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒