苦瓜炒肉丝
- 菜谱介绍
苦瓜炒肉丝是一道家常菜，制作材料有苦瓜、猪肉。
苦瓜洗净,切成薄片
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
用手抓匀,腌10分钟
热锅入油,放入肉丝
翻炒至变色
在放入苦瓜,加一勺盐
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
酱油：升压、补血、护齿
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