排骨炖海带
- 菜谱介绍
排骨炖海带，是一道家常菜，制作原料主要有排骨、海带。
海带泡发清洗干净切方块，准备姜片
小排骨加姜片先炖出汤（高压锅２０分钟）
海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火１０分钟，出锅撒盐调味撒葱花就ＯＫ了～
此菜不用鸡精了，原味就鲜美无比～汤水一定要是那种绿绿的，味道就出来了，没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了，购买的时候千万不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣滴～
海带：软坚、化痰、消痰
排骨：补肾、益气、润燥
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