香酥虾是一道以北极虾为主材料的菜肴。
河虾清理
油热下去炸至金黄
放入鸡蛋，盐，八角粉，淀粉，面粉，搅拌成糊
盘子铺上吸油纸，捞出入盘既可
可以撒上椒盐，或蘸番茄酱都行，外酥里内，鲜的不行，特别好吃，又补钙。平时可以作为零食解馋！
河虾：补肾壮阳、托毒、改善血液循环鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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