麻香萝卜缨

萝卜缨用清水冲洗干净。

锅里放入足量的水大火烧开。

放入洗净的萝卜缨，加入1/8茶匙食盐。

淋入1滴食用油，大火煮至水开。

捞出萝卜缨，用凉水过凉并挤干水分。

萝卜缨放在案板上，用刀切成碎末。

花生米放入微波适用碟子中，加入1/2汤匙食用油。

用筷子把食用油和花生米搅拌均匀。

碟子放入微波炉中，微波高火加热2分钟。

至花生米熟，取出放凉使花生米变脆。

豆腐切成小见方块。

处理好的萝卜缨、花生米和豆腐丁放入碗中。

加入1/4茶匙食盐。

淋入少量芝麻香油。

加入1汤匙自制白芝麻粉。

用筷子搅拌均匀即可。