香菜拌花生
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菜择洗干净，用加了盐的开水焯15秒；
用微波炉爆好的花生米一小碟；
挤去多余的水分，放在案板上切碎；
切碎的香菜放大碗里，调入香油、盐、白糖、醋、鸡精；
搅拌均匀；
加入花生米，装入盘中，撒上少许熟芝麻即可。
1、绿色蔬菜用加了盐的开水焯水不会变色。
花生：健脾、化痰、润肺
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物
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