首页> 饮食频道> 健康食谱> 芝麻酱汁拌白豆干

食材用料

白豆 白豆5块(约长7cm,厚0.6cm的方块) 灵芝 灵芝
白糖 白糖
5块(约长7cm,厚0.6cm的方块)

芝麻酱汁拌白豆干的做法

1

1捞起沥干水分后稍晾凉

芝麻酱汁拌白豆干的做法
2

2把豆干先洗一下,锅里放清水烧开后,把豆干放入同时放一点盐,大火煮3-4分钟

芝麻酱汁拌白豆干的做法
3

刀稍斜一点片成约1.5cm宽,0.5cm厚的条

芝麻酱汁拌白豆干的做法
4

把炒芝麻一大勺,盐1/2勺,白糖1/4勺放入石头擂钵里

芝麻酱汁拌白豆干的做法
5

先把芝麻、盐、白糖一起捣碎

芝麻酱汁拌白豆干的做法
6

再慢慢加入凉开水继续捣,大约加2大勺凉开水,捣好后把芝麻酱汁淋在豆干上,拌匀后就可以了

芝麻酱汁拌白豆干的做法

烹饪技巧

刀稍斜一点片成约1.5cm宽,0.5cm厚的条把炒芝麻一大勺,盐1/2勺,白糖1/4勺放入石头擂钵里先把芝麻、盐、白糖一起捣碎再慢慢加入凉开水继续捣,大约加2大勺凉开水,捣好后把芝麻酱汁淋在豆干上,拌匀后就可以了

营养价值

白糖:富含碳水化合物