电饭锅版红烧肉

剁刀肉一块，洗净沥水。

肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。

电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。

用筷子翻面。

放入一勺砂糖继续熬油。

5分钟后放入骨头搅拌上色。

上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。

搅拌均匀，注入适量开水，盖盖焖烧。

待跳至保温键焖10分钟再开盖。