首页> 饮食频道> 健康食谱> 牛肉沙拉

食材用料

牛排 牛排2块 生菜 生菜适量
洋葱 洋葱小半个 蚝油 蚝油适量
少许 适量
1个 适量

牛肉沙拉的做法

1

牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条

2

新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分.土豆要煮到又软又面才好吃

3

牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍

4

洋葱洗净切丁~

5

在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟

6

把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了

烹饪技巧

生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃~
拍出来不太好看,但很好吃的牛肉沙拉~

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
生菜:安神、清热、促进生长、发育
橄榄油:富含热量、富含脂肪