首页> 饮食频道> 健康食谱> 什锦沙拉盅

食材用料

火腿 火腿30g 黄油 黄油40g(我做了9个什锦沙拉盅,余下的面团做了四个小面包)
胡萝卜 胡萝卜30g 青椒 青椒30g
洋葱 洋葱30g 30g
30g

什锦沙拉盅的做法

1

机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍

什锦沙拉盅的做法
2

所有面团材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团

什锦沙拉盅的做法
3

将发好的面团分份,擀圆皮

什锦沙拉盅的做法
4

什锦沙拉材料切小丁,加沙拉酱拌匀备用

什锦沙拉盅的做法
5

放入蛋挞模中。放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖

什锦沙拉盅的做法
6

填入什锦沙拉,四周刷蛋液

什锦沙拉盅的做法
7

放入烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火160度,10分钟出炉。烤时要自己监控,因为烤箱有差异

什锦沙拉盅的做法

烹饪技巧

1.所有面团材料放入面包机(ACA MB600 )自动搅拌,

2.和成面团。机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍。

3.将发好的面团分份,擀圆皮,

4.蛋挞模

5.放入蛋挞模中。

放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖

6.什锦沙拉材料切小丁,

7.沙拉酱

8.加沙拉酱拌匀备用。

9.放入烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火160度,10分钟出炉。

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
火腿:健脾、补气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水