泰国咖喱饭

所需食材合照

调味品

切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。

水烧开,先放入土豆,看下火力大小。

再加入胡萝卜，中火煮

起油锅,入油,放入洋葱煸炒

再放入汆过水的牛腩.

胡萝卜土豆煮熟

倒入牛肉洋葱粒

依次加入红咖喱酱

加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。

出锅之前，加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料

关火，盛入盘子里，准备开吃

当浇头拌米饭，当主菜，当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比，有过之而无不及。