仿泰式牛肉沙拉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
先把牛肉切片。配姜片和料酒煮熟
用滚水把蔬菜微微焯一下
各种蔬菜配料按个人喜好切片或切段
锅内热极少量油，小火将辣椒丝椒爆香
蔬菜和牛肉盛在一起。滴鱼露，挤柠檬汁上去。拌一拌
将油爆辣椒丝浇在拌好的牛肉蔬菜沙拉上
最后摆盘，撒上黑胡椒
这个是我个人改良的牛肉沙拉。原因是没有找到正宗泰式牛肉沙拉里提到的原料。另外鱼露本来就有咸味。所以就没有放盐。
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