韩式鱿鱼丝

将生的瓜子仁，先用平底锅小火慢慢的炒香后，放凉去外皮，备用；再准备些希杰公司出品的大喜大烤肉酱。

先把干制的鱿鱼丝，用清水洗净后，放在清水里泡10分钟，捞起后控干水份。

目的是让其软化些，方便入味呀。

大蒜，切成蒜蓉；

准备些干制的辣椒面。

洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。

熟芝麻。备用。

平底锅，倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油（最好是豆油呀，味香呀），油热至8成时，先将泡好控干的鱿鱼丝，倒入煸炒一下.

再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。

如果，你是个辣椒酱爱好者，这时，再放入些干酱的辣椒面，加大一些辣味呀。（自由选择）