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薄荷叶洗净倒入搅拌机
加入200ml水,打成汁
倒入锅里,中火煮沸后,放入牛奶,盐,糖,白胡椒粉,边煮边搅拌
取一碗,倒入面粉和水搅拌至无颗粒,慢慢地倒入锅里搅拌,煮至有稠性即可关火
OK啦
1.这款酱料内还可添加小米椒增加口感,个人感觉小米椒和香菜都可以不加,让薄荷的香味更单纯一些。2.大蒜在这种汁酱的制作过程中不可缺少,加入后可与薄荷生出一种特殊的复合味道。3.这种酱汁一次不可做得过多,不易保存且众口难调,不一定是众爱。