山茶版糖醋排骨

排骨洗净飞水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟。

捞出沥干水分备用。

木耳和黄花菜泡发后摘洗干净。

用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉加少许清水调成汁。

炒锅内加入煮排骨的汤小火烧开。

放入木耳和黄花菜稍煮。

再放入排骨煮一会儿。

倒入调好的酱汁，翻拌均匀。

小火慢慢炖至汤汁收浓，撒上蒜末出锅喽。