蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜为原料制作而成的家常美食。
空心菜剥去老梗,洗净。
大蒜切末。
热锅下油,下蒜末煸香。
倒入空心菜,加点水。
盖上盖子大火煮1分钟。
开锅加盐调味即可。
空心菜:利湿、清热、止血