清炒辣子牛蛙
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将牛蛙剁成小块，炒锅上火，放底油，烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅，放牛蛙迅速爆炒，待肉紧后烹料酒，放干红辣椒段和木耳，加盐、味精、酱油、少许白糖、胡椒粉、加少许水转中火烧至入味后放青椒丝转大火收汁打明油出锅即可
木耳：润肺止咳、补气、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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