首页> 饮食频道> 健康食谱> 梅子桂花藕

食材用料

藕 300克 乌梅 乌梅3颗
肉桂 肉桂适量 蜂蜜 蜂蜜
适量 话梅 话梅4颗

梅子桂花藕的做法

1

乌梅、话梅去核,切丁

梅子桂花藕的做法
2

藕去皮清洗干净,切小块

梅子桂花藕的做法
3

藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中

梅子桂花藕的做法
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将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间让藕吸收一下梅子的味道

梅子桂花藕的做法

烹饪技巧

除了藕之外,你还可发挥你的想象,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。

营养价值

藕:止泻、健脾、生肌
乌梅:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒