【图解】火腿奶酪芦笋卷家常做法,正宗火腿奶酪芦笋卷怎么做_火腿奶酪芦笋卷做法视频大全

食材用料

火腿适量	鸡蛋适量
奶酪适量	芦笋适量
面包适量	面包糠适量
蛋液适量

火腿奶酪芦笋卷的做法

1: 捞出入凉开水中至凉

2: 芦笋洗净去老根切成火腿直径稍长的段，沸水加油盐煮两分钟至熟

3: 火腿，奶酪片，芦笋，由下往上摆放

4: 卷起，用牙签固定

5: 外面包裹蛋液后再沾一层面包糠，入微热的油锅小火煎至奶酪融化即可

烹饪技巧

1.火腿片可以用各种喜欢的火腿,我用的是牛肉火腿片,也可以用培根,不过生培根需要煎的时间长一些
2.煎的时候,用橄榄油,油微热的时候就下锅,用小火煎,否则很容易煎糊表面的面包糠.
3.也可以用烤来代替煎,180度10分钟奶酪片融化即可,但烤的不如煎的香,我试过...
4.吃的时候搭配番茄沙司,味道更好!