食材用料

蔓越莓 蔓越莓15g 白糖 白糖20g
155g 100g

苦荞糕的做法

1

将配料中所有原料混合搅拌均匀,倒入模具中

苦荞糕的做法
2

烤箱170度预热5分钟,放入,170度,中层上下火烤15-18分钟即可

苦荞糕的做法

烹饪技巧

我用的是cupcake的纸托配合模具,大家自己在家做随便找个能入烤箱的容器就好了,不用这么讲究,这个是给拍下义卖私房菜的客人准备的,想着一人一个拿起来方便。在家直接做一个大的,然后用刀切开也一样的
苦荞麦本身有一点点苦味,所以20g的糖量不能再少了,可以适当增多
试过用蒸的,太水,效果没烤的好呢

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目


牛奶:富含蛋白质