辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。
辣白菜一碗备好。
年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦。
锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀。
放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎。
加适量水,刚没过年糕即可。大火煮开后,中小火加热。翻炒均匀,最后大火收汁即可(出锅前可以根据自己的口味加入盐或者糖)。