中文古名芦橘,又名金丸、芦枝,是蔷薇科中的苹果亚科的一个属,为常绿小乔木。树冠呈圆状,树干颇短,一般树高3至4米。叶厚,深绿色,背面有绒毛,边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名
空锅加水淹过枇杷就好
枇杷洗净去核去皮
放几粒冰糖,大火烧开
小火闷5分钟关火待凉了放冰箱冷藏就好啦!
关火后锅盖都不要开,就闷着等凉好了,事实上我是把过放到冷水盆里降温,凉了后再进冰箱冷藏的。
枇杷:止渴、润肺下气冰糖:和胃、健脾、润肺止咳