1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆·
锅中放水烧开,投入西米及冰糖转小火耐心的煮约30分钟左右(期间需多次搅拌,以防粘锅),煮到还有少许白点的时候,关火焖至透明
将煮好的西米冲凉沥干水,与牛奶芒果汁混合,调入少许蜂蜜,放冰箱冷藏
芒果削下果肉,与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁
将冷藏好的西米露取出,放入切成粒的芒果丁即可
芒果:止呕、生津、益胃牛奶:富含蛋白质冰糖:和胃、健脾、润肺止咳