糖水枇杷
- 菜谱介绍
中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名
中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名
切开，去掉果核。
枇杷果洗净。
将枇杷果切成小粒。
汤锅加入枇杷果粒，加入清水没过果粒。
加入冰糖，大火煮开，转小火煮至30分钟。
稍凉后加入蜂蜜即可。
枇杷果要选用新鲜的果，如果是小孩子吃可以去掉果皮。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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