食材用料

黄豆 黄豆少许 绿豆 绿豆20克
黑豆 黑豆少许 红枣 红枣少许
黑米 黑米10克 小米 小米10克
薏米 薏米30克 燕麦 燕麦20克
红豆 红豆20克 30克
10克

杂粮粥的做法

1

将薏米清洗干净,在水中浸泡。

杂粮粥的做法
2

将绿豆清洗干净,在清水中浸泡。

杂粮粥的做法
3

将大麦米清洗干净,在清水中浸泡。

杂粮粥的做法
4

将红豆清洗干净,在清水中浸泡。

杂粮粥的做法
5

将小米,黑米,小玉米碴分别装入碗中。

杂粮粥的做法
6

将燕麦清洗干净待用。

杂粮粥的做法
7

将所有杂粮清洗干净后,放入锅中,大火烧开。

杂粮粥的做法
8

小火慢慢煮,当粥煮至八成熟的时候,放入红枣,煮至熟。

杂粮粥的做法
9

将粥晾凉。

杂粮粥的做法
10

即可装入碗中食用了。

杂粮粥的做法

烹饪技巧

最好是头一天晚上,将所有的杂粮泡上,第二天早上煮的时候,会节省很多时间的。

营养价值

薏米:健脾、利湿、除痹
绿豆:利水、清热、消暑
红豆:理气、清热解毒、活血