龙眼粥,是一道滋补粥品,制作原料主要有龙眼肉,粳米等。
新鲜龙眼剥壳,莲子、薏米、紫米、浸泡3小时备用
以及粳米、红枣、到人砂锅
将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米
中火熬30分钟后改小火加入龙眼熬5分钟即可(也可将新鲜龙眼直接浸泡在熬好的粥里食用)
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒冰糖:和胃、健脾、润肺止咳莲子:养心安神、止泻、补脾