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紫米和大米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。
锅中放水,加入紫米和大米,大火煮至水开,加入核桃和红枣,小火熬煮。
待米煮熟时,加入冰糖,煮成稠粥即可。
紫米:明目、补肝、健脾大米:富含碳水化合物、富含锰红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂