【图解】紫米薏仁粥家常做法,正宗紫米薏仁粥怎么做_紫米薏仁粥做法视频大全

食材用料

薏米100g	糙米50g
冰糖适量	糯米(紫)100g

紫米薏仁粥的做法

1: 紫米、薏仁、糙米分别洗净；

2: 锅中加入约2000毫升冷水；

3: 将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；

4: 将薏仁、紫米、糙米等全部放入；

5: 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；

6: 待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。

烹饪技巧

1、紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素。产妇在月子里常吃可以开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，能有效缓解产后体虚和血虚等症状，对头皮血液循环也有很好的改善作用能有效预防产后脱发。
2、薏米富含维生素E，产后常吃可以帮助消除产后激素沉淀所引起的粉刺、色斑，改进肤色，是一种不错的产后美容食物。
3、糙米有促成血液循环，提升人体免疫力的功效，能有效解除懊丧焦躁的情绪，对预防产后抑郁症有极佳的效果。