食材用料

红薯 红薯1500克 红曲 红曲100克

双红粥的做法

1

红米泡几个小时,红薯切小丁

2

将红薯压烂,加入泡好的红米,再加入适当的水

3

红薯煮熟,煮到能压熟的程度

4

将红米煮得开花后,再小火熬半个小时,闭火后,继续闷1个小时。粥要关火闷了后,能更加吸收汤汁,吃起来更香糯。把薯类压烂后再煮粥,糊糊的,口感很厚实

营养价值

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

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