甜红豆粥

材料：红豆的量，视乎人数而定，珍珠米少许，目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感，加陈皮一块。

把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里，倒进适量的水。

红豆用水泡着，也可以不用泡，直接就煲，陈皮泡软，刮掉内层白色的。

盖好盖子，调到粥的档位

电压力锅泄气后，打开锅盖，加入适量的黄糖块，再把盖子盖上，让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。

呵呵，好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦，好过瘾的。