红薯燕麦粥

准备好燕麦和红薯。

燕麦洗净，加凉水稍稍浸泡。

大米洗净，装入砂锅，加入适量水，煮开。

砂锅中水开，下入红薯。

红薯洗净去皮、切小丁。

大火煮开，中火煮制15分钟。

红薯煮熟，大米开花，汤汁稍浓稠；下燕麦再煮10分钟。加盖虚火再焖10分钟即可。