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食材用料

鲜美带鱼粥的做法

1

米倒入电饭煲,加适量水,煮至有点稠的样子

2

带鱼去内脏、鱼鳃,洗净,切快沥干(带鱼头就不放了,头尾留着红烧),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好

3

放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉

4

倒入带鱼,轻轻搅拌均匀,盖上继续煮开,等到带鱼熟了(因为带鱼很新鲜,肉质很嫩,很快就能熟的!),撒上葱花,淋上少许芝麻油~~~

5

一道鲜美无比的带鱼粥就完成了

营养价值

粳米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表