【血糯米粥第一次熬煮过程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入适量冷清水没过食材表面,用筷子搅拌几次倒掉水份
锅里倒入冷清水,大火烧至水开,放入洗好的血糯米和大米
用勺子把食材搅动几下,大火熬煮
煮到水面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇掉
继续大火熬煮到锅里的水开
关火,盖好锅盖,放在一边静置一个晚上
【血糯米粥第二次熬煮过程】:第二天早晨打开锅盖,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,把锅放到火上大火熬煮
红薯用清水洗净削皮,用刀切成块
红薯块放入熬煮的锅中
大米:富含碳水化合物、富含锰
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰