五味子桂圆粥是以五味子、桂圆为主做的粥,五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
大米淘洗干净
桂圆去皮
五味子洗净
把大米放入锅内,加适量清水
放入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂即可
桂圆是温补水果,吃多了会“攻火上身”,不宜多吃
五味子:养心安神、益气、促进生长、发育大米:富含碳水化合物、富含锰蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒